Navigation Menu+

Animal, Vegetable, Miracle

5 augustus 2007 door in Blogger |


Veel te mooi weer om achter de computer te zitten. In de schaduw, groot glas sap, lezen: Barbara Kingsolver: Animal, Vegetable, Miracle, our year of seasonal eating.
Fabelachtig leuk en onderhoudend boek over gezin dat zichzelf voorneemt een jaar lang alleen eigen verbouwde/gefokte dieren en streekproducten uit het seizoen te eten. Doorspekt met informatie over landbouw in USA, waar het gillend uit de hand loopt, biologisch boeren en recepten. Verslag volgt.